Il 31 gennaio 2026 i nostri ragazzi hanno ottenuto l’attestato al corso HACCP e somministrazione con grande determinazione e voglia di imparare.
Ringraziamo Ilaria Cangelli, specialista, che con la sua simpatia ed empatia con i ragazzi ci ha permesso questo percorso. Ringraziamo anche le volontarie e le mamme per la loro disponibilità, l’oratorio S. Adele di Buccinasco che ci ospita e i nostri sponsor.

Preparazione

Ascoltiamo, ci prepariamo e lavaggio mani

Manipolazione alimenti

Impastiamo e Stampo e confezione

Simulazione BAR

Ordine bar, preparazione e servizio al tavolo

Attestato finale